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Gran Peromato

Calificación: Vino de la Tierra de Castilla y León

Variedad: Tempranillo

Elaboración:

Maceración media alta. Fermentación con control de temperatura a 25-27ºC

Cata:

Vino concentrado, complejo y afrutado, elaborado a partir de la variedad Tempranillo. Presenta ligeras notas de vainilla y especias que se encuentran perfectamente ensambladas con la estrucutra y las características de la variedad, tras un envejecimiento de 4 meses en barricas de roble americano.

Consumo óptimo: 2-5 años desde la cosecha

Maridaje: Pastas, quesos curados y semicurados y carnes rojas

Temperatura: 15-16ºC

Graduación: 13% Vol


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LOCALIZACIÓN Y CONTACTO

Bodegas Fariña (D.O. TORO)
Camino del Palo s/n
49.800 Toro (Zamora)

Bodegas Fariña (Vino de la Tierra de Castilla y León)
Crtra. de Moraleja s/n
49.151 Casaseca de las Chanas (Zamora)

Tel: +34 980 57 76 73 Fax: +34 980 57 77 20
comercial@bodegasfarina.com

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