Nuestros vinos
Mascaradas
Ficha técnicaFotoComprarDurante el solsticio de invierno, en diferentes zonas de España y Portugal tienen lugar una serie de tradiciones de origen remoto, en las que personajes ataviados con extrañas indumentarias son los protagonistas de las fiestas de los pueblos. Representan a personajes diablescos que corren por las calles e increpan a la gente, invitándola a sumarse a la fiesta. Nuestro vino MASCARADAS es un homenaje a esas tradiciones ancestrales, y sobre todo, una invitación a disfrutar de la fiesta.
Ficha técnica
Calificación: 10 meses en barrica
Variedad: 100% Tinta de Toro
Elaboracion: Maceración media de 10-12 días. Fermentación con oscilación térmica entre 21-26ºC de temperatura, en función de la fase. Crianza de 10 meses en barrica de roble americano.
Cata: Color rojo violáceo. Aromas de regaliz, frutas rojas y flores, bien integrados con los aromas procedentes de su crianza en barrica como la vainilla, cacao y toffee. En boca es frutal, fresco y equilibrado.
Consumo óptimo: 2-5 años desde la fecha de cosecha
Maridaje: Guisos especiados de legumbres, carnes rojas, quesos curados, arroces melosos o pescados azules.
Temperatura: 14-17ºC
Graduación: 14%Vol
Premios
MASCARADAS 2016
- Medalla de Bronce. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018