Primero es nuestro vino más joven. El primer vino de la cosecha en salir al mercado cada año.

Se empezó a elaborar en 1995, cuando un cliente holandés encargó a Manuel Fariña un vino al estilo del famoso beaujolais francés. Así surgió Primero, un vino elaborado por el método tradicional de maceración carbónica, que sale al mercado 45 días después de iniciada la vendimia, y que está caracterizado por su enorme potencia de sabor y aromas.